Matförgiftning

Har du blivit matförgiftad och misstänker att det beror på mat som du ätit på en restaurang eller servering, eller på mat som du köpt i en butik, ska du kontakta miljökontoret. Det är bra om du i första hand kontaktar restaurangen eller företaget och talar om vad som har hänt.​

Anmälan av matförgiftning gör du till miljökontoret kundtjänst. Kontakta oss via telefon eller fyll i en blankett här som du skickar till oss via post eller e-post.

Kontakta miljökontoret så fort som möjligt.

För att förhindra att fler blir sjuka är det viktigt att så fort som möjligt anmäla misstanke om matförgiftning. Det ger också oss möjlighet att eventuellt ta prov på just det livsmedel du åt av. Tänkt på att mer information gör det lättare för oss att hitta smittkällan. När du kontaktar miljökontoret kommer vi bland annat att ställa följande frågor:

• Var, när och vad åt och drack du?
• Vilka symptom har/hade du, när kände du av dem och hur länge varade de?
• Hade du sällskap av någon?
• Vad åt de och blev de sjuka?
• Har du varit i kontakt med sjukvården?
• Har du ätit /gjort något annat ovanligt de senaste dagarna? Till exempel varit utomlands, ätit något ovanligt i hemmet, varit i kontakt med djur eller badat utomhus.

Information om matförgiftningar

I de flesta fall orsakas matförgiftningar av mikroorganismer, bakterier eller virus, som växt till när maten hanterats fel. Mer information om matförgiftningar finns på Livsmedelsverkets och Smittskyddsinsitutets hemsida.